Quell’odore che si sente a Linate ?!?!

Pubblicato il da

«Quel che non ha potuto farmi la fame di Genova, me l’ha quasi fatto questo paese di letame ….».

Parole di Ugo Foscolo (1801) che, dispregiativamente, definiva Milano: Pàneropoli –capitale della pànera, panna in dialetto locale. Lui, esule e insofferente a Brera, pieno centro cittadino, pativa gli odori di latte e stallatico che caratterizzavano, a tutte le ore, l’aria della città e diventavano intollerabili se ci si spostava in campagna.

Oggi, la Lombardia è la capitale italiana dell’industria e del terziario, ma resiste l’antica vocazione agricola che si manifesta negli allevamenti di bestiame e produzione del latte. Una realtà poco conosciuta, ma subito visibile appena si varca il confine della metropoli milanese. In qualsiasi direzione ci si rechi, dopo pochi chilometri, s’incontra un’azienda agricola e poi campi coltivati e poi stalle. E, inconfondibile, l’odore del concime naturale.

Dalla lavorazione del latte nascono formaggi tipici dop, quali il Provolone Valpadana, il Taleggio, la Salva Cremasco e il Quartirolo Lombardo. Il Consorzio Alti Formaggi (www.altiformaggi.com), che ne tutela la qualità, ha creato la “Casa del Formaggio” con aree dedicate ai laboratori, alla degustazione, alla didattica per le scuole, alla formazione, ai convegni, agli incontri con il pubblico, oltre ad una piazza aperta dove conoscere questa realtà industriale. In attesa dell’EXPO della Nazioni 2015 il cui motto sarà, in piena simbiosi con il comparto lattiero caseario: “Nutrire il pianeta, energia per la vita”.

{lang: 'it'}
Be Sociable, Share!

112 pensieri su “Quell’odore che si sente a Linate ?!?!”

  35. [url=https://krakenlink25.info/]тор браузер для доступа к даркнет[/url] – кракен зеркала, Кракен резервные ссылки 2025

    Rispondi ↓

  36. [url=https://krakenlink25.info/]официальные зеркала сайта Кракен[/url] – darсknet market товары услуги, кракен маркетплейс

    Rispondi ↓

  37. [url=https://krakenlink25.info/]актуальные зеркала kraken[/url] – установка TOR для доступа к Кракен, меры безопасности на Кракен

    Rispondi ↓

  38. [url=https://krakenlink25.info/]darсknet market товары услуги[/url] – Платформа для анонимных покупок, кракен маркет

    Rispondi ↓

  40. узнать больше Здесь [url=https://megamoriartyc09o3seyehpnpnfnv7xo.lol/]мега даркнет[/url]

    Rispondi ↓

  44. посмотреть на этом сайте [url=https://megamoriartyc09o3seyehpnpnfnv7xo.lol]mega мориарти[/url]

    Rispondi ↓

  50. [url=https://kupit.auto-msk.top/]Купить водительские права[/url] – водительские права без предоплаты, сдать на права онлайн

    Rispondi ↓

  52. [url=https://kupit.auto-msk.top/]как получить водительские права[/url] – получить права на вождение автомобиля, помощь в сдачи экзаменов

    Rispondi ↓

  73. [url=https://yvision.kz/community/diaries]жизненные истории Казахстан[/url] – капитал для стартапов Казахстан, кинокритика

    Rispondi ↓

  74. [url=https://yvision.kz/community/education]школы Алматы[/url] – номинации кинофестиваль Евразия, антикоррупционный контроль

    Rispondi ↓

  75. [url=https://yvision.kz/community/football]расписание матчей Казахстан[/url] – фудкорт Март, образование Зерендинский район

    Rispondi ↓

  76. [url=https://yvision.kz/community/society]социальные новости Казахстан[/url] – предпринимательство, успешные бизнес кейсы Казахстан

    Rispondi ↓

  96. [url=https://ratusha-houses.ru]Участок[/url] – Строительство домов для инвестиций, Профессиональное строительство домов

    Rispondi ↓

  98. [url=https://proavtonomer.ru/sell]купить красивые номера на машину[/url] – красивый номер на авто купить в москве, красивые автономера купить.

    Rispondi ↓

  104. перейти на сайт
    [url=https://euroshop18.ru/katalog/mojki-kuxonnyie-granitnyie/granfest-urban-gf-649-pesochnyj.html]мойка кухонная каменная круглая[/url]

    Rispondi ↓

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *